Chleb na Sodzie

Chleb na sodzie jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Nie jest to jednak pieczywo, które możemy kupić w sklepie, smakuje zupełnie inaczej. Trudno opisać jego smak jednak gdy się go spróbuje to ciężko przestać go podjadać. Chleb ten dobrze się prezentuje i ma grubą chrupiącą skórkę. Polecam każdemu kto lubi poznawać nowe smaki.  

Składniki:

• 3 szklanki mąki
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki sody
• 400 ml maślanki

Przygotowanie:

1. Wymieszać ze sobą mąkę, cukier, sól i sodę.
2. Dodać maślankę, wymieszać a następnie zagnieść ciasto na stolnicy posypanej mąką tak żeby składniki się połączyły. Jeśli ciasto będzie za suche dodać maślankę. Ciasto będzie kleiste więc warto przed ugniataniem posypać ręce mąką.
3. Z ciasta uformować kulę, przełożyć ją na blachę posypaną mąką i naciąć na krzyż.
4. Piec w temperaturze 200^o przez około 30 - 35 minut.

Smacznego!