Sos koperkowy

Sos ten jest świetny do pulpetów i mięs. Ponad to jest łatwy do zrobienia i pyszny.

Składniki:

• pęczek koperku
• 3 szklanki bulionu
• 1 mała śmietana
• 2 łyżeczki mąki
• sól
• pieprz

Wykonanie:

1. Bulion zagotować, dodać posiekany koperek i gotować przez chwilę.
2. Śmietanę wymieszać z mąką i dodać do bulionu. Cały czas mieszając zagotować sos i doprawić solą i pieprzem.
3. W razie potrzeby żeby zagęścić sos można dodać odrobinę mąki.