Szarlotka sypana

Ostatnio potrzebowałam przepisu na ciasto, które nie wymaga dużo czasu do przygotowania i trafiłam właśnie na tą szarlotkę. Przepis mi się spodobał a ciasto wyszło niesamowite. Już wiem, że ta szarlotka będzie częstym gościem na moim stole.

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 1,5 szklanki kaszy manny
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 kg jabłek
• cynamon
• ⅔ kostki masła

Wykonanie:

1. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
2. Mąkę, kaszę, cukier i proszek do pieczenia wymieszać i podzielić na 3 części.
3. Tortownicę (średnica 26 cm) wysmarować masłem. Wsypać do niej jedną część suchych składników, następnie równomiernie rozłożyć połowę jabłek, posypać cynamonem. Następnie równomiernie rozsypać drugą część suchych składników, rozłożyć resztę jabłek, posypać cynamonem oraz rozsypać resztę suchych składników. Na wierzchu rozłożyć starte na tarce o dużych oczkach masło.
4. Piec w temperaturze 180oC przez 60 minut.