Zapiekanki klasyczne

Żeby zrobić klasyczne zapiekanki nie potrzeba wiele umiejętności. Robi się je bardzo prosto a są pyszne. Warto samemu zrobić zapiekanki ponieważ są o wiele lepsze niż jakiekolwiek kupne zapiekanki.

Składniki:

• 1 - 2 bagietki
• 500 g pieczarek
• 1 duża cebula
• ser żółty do posypania (czym więcej tym lepiej)
• sól
• pieprz
• słodka papryka
• oregano
• olej

Wykonanie:

1. Pieczarki obrać i pokroić w plastry, cebulę pokroić w drobną kostkę.
2. Cebulę zeszklić na oleju, dodać pieczarki, doprawić solą i pieprzem i smażyć aż cały płyn z pieczarek odparuje. Pieczarki ostudzić.
3. Ser żółty zetrzeć na tarce, bagietki pokroić na mniejsze kawałki i przekroić wzdłuż na pół.
4. Na bagietki ułożyć pieczarki a następnie starty ser. Zapiekanki posypać papryką i oregano a następnie ułożyć na blasze do pieczenia.
5. Piec w temperaturze 180oC przez około 5 - 7 minut, do momentu aż ser się roztopi a bułka będzie chrupka.