czwartek, 29 października 2015

Pasta kanapkowa z dynii


Bardzo fajna pasta do kanapek. W smaku przypomina pastę jajeczną. Pastę tą można również wykorzystać jako farsz do pomidorów lub jajek.

wtorek, 27 października 2015

Risotto z dynią


Dynię robiłam już w kilku odsłonach, zarówno słodkich jak i wytrawnych. Były już ciasta i ciastka, pierogi, zupy i zapiekanki. Dziś dynia w postaci risotto. Danie wyszło rewelacyjnie, dużo lepiej niż się spodziewałam. Polecam wszystkim bo jest naprawdę pyszne.
Do risotta można wykorzystać mus z dyni jak w moim przypadku, lub świeżą dynię. Jeśli wykorzystujemy świeżą dynię, trzeba ją najpierw pokroić w kostkę a następnie zasmażyć na oliwie aż będzie miękka.

piątek, 23 października 2015

Makaron z sosem dyniowym


Mój synek uwielbia makaron w każdej postaci. Tym razem przygotowałam makaron pełnoziarnisty rurki z sosem dyniowym z dodatkiem szałwii. Sos jest prosty a wyszedł wyrazisty i świetnie pasował do makaronu.

wtorek, 20 października 2015

Koktajl z dyni



Świetny koktajl na bazie musu z dyni. Ilość poszczególnych składników zależy od naszego gustu. Również ilość cukru i innych przypraw zależy od tego jak słodkie są poszczególne owoce i od naszych gustów. Koktajl bardzo mi smakuje, zresztą mojemu trzyletniemu synkowi również.

czwartek, 15 października 2015

Racuchy dyniowe


Racuchy dyniowe łatwo zrobić, a przy tym są pyszne i słodkie. Świetnie nadają się na obiad, a jeśli podać je np. z bitą śmietaną również spełnią rolę świetnego deseru.

poniedziałek, 12 października 2015

Prowansalska tarta pomidorowa


Przepis na tą tartę pochodzi z książki “Księga smaków świata”. Jest to bardzo krucha tarta na wytrawnym spodzie z dodatkiem sera koziego i pomidorów. Tarta ta pochodzi z Francji, stąd też mocno maślany smak kruchego spodu.

czwartek, 8 października 2015

Gruszki gotowane w winie


Gruszki gotowane w białym winie z dużą ilością przypraw są słodkim i aromatycznym deserem. Można je podawać zarówno na ciepło jak i na zimno, w obu wersjach są pyszne.

wtorek, 6 października 2015

czwartek, 1 października 2015

Kruche ciasto z gruszkami i jabłkami



Świetne kakaowe kruche ciasto z nadzieniem z jabłek i gruszek z dodatkiem nektarynek. Najlepiej to ciasto przygotować dzień wcześniej, żeby farsz zdążył się związać. Ja zrobiłam ciasto tego samego dnia i farsz się rozlewał, ale i tak smakował świetnie.

Print