sobota, 30 maja 2020

Moje lunchboxy



Od jakiegoś czasu przygotowuje sobie lunch-box`y do pracy, oto kilka z nich

Hummus



Dla wszystkich miłośników ciecierzycy nie ma lepszej pasty niż hummus. Jedyny problem to dobry i mocny blender - ja muszę pod koniec blendowania czekać aż mój blender trochę ostygnie, ale mimo to już kilka razy go przygotowywałam.

wtorek, 5 maja 2020

sobota, 2 maja 2020

Placki ziemniaczane ze szpinakiem


Kolejna wersja placków ziemniaczanych, uwielbiana przez moich synów. Teraz jak mają być na obiad placki ziemniaczane to tylko w tej wersji. Jedyna różnica ze zwykłymi plackami jest taka, że dodajemy posiekany odparowany szpinak.

środa, 29 kwietnia 2020

Kruche babeczki z kremem maślanym


To babeczki z przepisu mojej babci. Odkąd pamiętam zawsze gościły na naszym stole przy okazji różnych imprez. Kruchy spód który można wcześniej upiec i przechowywać szczelnie zamknięte a do tego kwaśne powidła i słodki maślany krem. Przepis podaję jak dostałam od babci, wyjdzie z niego dużo spodów. Ja piekę z tej ilości a spody co zostaną szczelnie zamknięte czekają żeby je udekorować.

czwartek, 23 kwietnia 2020

poniedziałek, 20 kwietnia 2020

piątek, 17 kwietnia 2020

Bułki z czosnkiem niedźwiedzim


Co jakiś czas, niezbyt często piekę bułki. Tym razem miałam trochę czosnku niedźwiedziego i postanowiłam zobaczyć co wyjdzie jak dodam go do ciasta. To był strzał w dziesiątkę, bułki smakują rewelacyjnie.

czwartek, 16 kwietnia 2020

Masło z czosnkiem niedźwiedzim



Czosnek niedźwiedzi jest niesamowity, nie tylko pyszny ale i zdrowy. Nadaje się do zapiekania i na świeżo do sałatek czy właśnie do masła.

wtorek, 14 kwietnia 2020

Bezy


W końcu udało mi się zrobić dobre bezy. Wystarczyło tylko usłyszeć i przeczytać kilka istotnych rad i bezy wyszły jak marzenie. Polecam wszystkim przed przystąpieniem do pieczenia bez przeczytać poradnik na blogu My Sweet World.

niedziela, 12 kwietnia 2020

Wielkanocna Baba drożdżowa



Do końca nie byłam pewna czy upiekę dżdżową czy piaskową babkę, zwyciężyła jednak Baba drożdżowa z rodzynkami. Po upieczeniu i wystudzeniu można ją polukrować lub po prostu posypać cukrem pudrem. Z przepisu wyjdą 2 niewielkie babki.

sobota, 11 kwietnia 2020

Czekoladowy mazurek bez pieczenia



Fajny i prosty mazurek do przygotowania którego możemy zaprosić dzieci. Łamanie herbatników i czekolady to wielka frajda, a dekorowanie jeszcze większa.
Wesołych świąt :)

piątek, 10 kwietnia 2020

Kruche ciasteczka przekładane marmoladą



Bardzo fajne kruche ciasteczka, które świetnie smakują zarówno same jak i przekładane marmoladą. To jedne z ciasteczek które najczęściej piekę.

czwartek, 9 kwietnia 2020

Moje torty

Już dawno nie umieszczałam żadnego posta - po prostu nie było czasu. Dziś postanowiłam zebrać torty,które przez czas nieobecności na blogu zrobiłam, a których mam zdjęcia i te starsze co już są na blogu. Większość to biszkopt z masą maślaną.



środa, 30 stycznia 2019

Karczek pieczony na soli - dwie wersje


Karczek upieczony na soli jest rewelacyjny nie tylko na ciepło ale i na zimno. Polecam gorąco. Pierwszy raz taki karczek przyrządził mój mąż już jakiś czas temu, niestety tak szybko zniknął, że nie zdążyłam zrobić zdjęć. Tym razem nie udało się dostać mięsa w całości, więc postanowiliśmy wypróbować oprócz sprawdzonego przepisu z ziołami prowansalskimi również marynatę z musztardy i miodu. Według mnie wersja z ziołami prowansalskimi jest o wiele lepsza.
Jeśli chodzi o przyprawianie to zasada jest jedna, użyj takich przypraw jakie lubisz.

piątek, 16 grudnia 2016

Kutia


Kutię z tego przepisu zrobiłam w zeszłym roku po raz pierwszy. Oczywiście zrobiłam ją z większej porcji pszenicy czyli z całego opakowania (w tym roku zrobię mniej bo wyszło naprawdę dużo). Kutia na tyle przypadła mi do gustu, że w tym roku też ją przygotuję na wigilię.

piątek, 18 listopada 2016

Udka kurczaka faszerowane pieczarkami


Chyba najpopularniejszym farszem do udek kurczaka są usmażone z cebulą pieczarki. Udka najpierw trzeba wyluzować czyli usunąć z nich kości. Nie jest to takie trudne jak się wydaje, wystarczy tylko dobra instrukcja i trochę cierpliwości. Trzeba tylko uważać, żeby nie przeciąć skóry. Jak wyluzować udka kurczaka można znaleźć np. TUTAJ. Ja zostawiłam końcówkę kostki, żeby nie trzeba było ją dodatkowo spinać.

poniedziałek, 24 października 2016

Muffiny z dżemem i kruszonką


Muffiny robi się w miarę szybka i bardzo prosto. Jako nadzienie tych muffinek można wykorzystać ulubiony dżem lub marmoladę. Ja polecam kwaśny dżem, np z wiśni.

czwartek, 13 października 2016

Pieczone podudzie indyka



Pieczone podudzia indyka to łatwe do przygotowania danie jednogarnkowe. W przepisie tym zamiast indyka można wykorzystać kurczaka lub królika, jednak według mnie najlepiej pasuje tu właśnie indyk.

Print