Kruche ciasteczka przekładane marmoladą

Bardzo fajne kruche ciasteczka, które świetnie smakują zarówno same jak i przekładane marmoladą. To jedne z ciasteczek które najczęściej piekę.

składniki:

• 300 g mąki
• 100 g cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 200 g margaryny
• 3 żółtka

Wykonanie:

1. Mąkę wysypać na stolnicę, wymieszać z solą, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodać margarynę i całość posiekać nożem.
2. Dodać żółtka i zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć na 60 minut do lodówki.
3. Porcjami ciasto rozwałkowywać na stolnicy podsypanej mąką, wycinać ciasteczka i przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Piec w temperaturze 180^oC przez około 8-10 minut.
5. Wystudzone ciasteczka przekładać marmoladą lub ulubionym dżemem.