Masło z czosnkiem niedźwiedzim

Czosnek niedźwiedzi jest niesamowity, nie tylko pyszny ale i zdrowy. Nadaje się do zapiekania i na świeżo do sałatek czy właśnie do masła.


Składniki:

• 200 g mała
• 50 - 100 g czosnku niedżwiedziego
• sól

Wykonanie:

1. Czosnek umyć i osuszyć a następnie pokroić.
2. Łączymy masło z czosnkiem są na to 2 sposoby:
• przekładamy masło sól i czosnek do miski i ręcznie ucieramy lub
• wszystkie składniki przekładamy do blendera i ucieramy.
3. Teraz wystarczy albo przełożyć do słoika albo uformować wałek owinąć folią spożywczą i schłodzić. Można też podzielić masło na porcje i zamrozić.