czwartek, 23 kwietnia 2020

Pasta jajeczna z awokado


Troczę inny sposób na pastę jajeczną. Ostatnio jak robię pastę jajeczną zamiast majonezu używam awokado. Polecam :)

Składniki:

  • 5 jajek
  • ½ awokado
  • 1 łyżka oliwy lub więcej
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny



Wykonanie:
  1. Jajka ugotować na twardo i zetrzeć na tarce.
  2. Wyciągnąć miąższ z awokado, dodać cytrynę i rozgnieść widelcem lub w blenderze.
  3. Do jajek dodać wszystkie składniki i wymieszać. Oleju dodajemy tyle, żeby pasta nie była zbyt sucha.


2 komentarze:

Print